В Бакинской профессиональной школе туризма состоялся Фестиваль плова, организованный при поддержке Министерства культуры и туризма.
Как сообщили АЗЕРТАДЖ в пресс-службе министертсва, На мероприятии, организованном в рамках III Бакинского международного фестиваля туристических фильмов, проходящего в столице Азербайджана 1-4 июня, гостям были представлены разные виды плова, регионов Азербайджана — Баку, Ширвана, Губы, Гянджи, Шамахи, Нахчывана и Лянкярана.
Гостям фестиваля рассказали, что в Азербайджане существует более 200 видов плова, каждый из которых уникален по-своему.
Вначале мероприятия гостям было представлено блюдо Карабахского региона — плов лобия-чилов, которое они отведали под мугам «Карабах шикестеси» в исполнении ансамбля «Qarabağ bülbülləri».
По окончании фестиваля гостям раздали диски с информацией о способах приготовления различных блюд азербайджанской кухни.