Впервые в Баку прошел Международный фестиваль хлеба, который был организован Центром национальной кулинарии и Ассоциацией национальной кулинарии Азербайджана при содействии министерства культуры и туризма.
В мероприятии приняли участие пекари из более двадцати регионов Азербайджана. Также на фестивали были гости из Турции, Узбекистана и Кыргызстана.
На фестивале было представлено более пятисот разновидностей традиционного хлеба, хлебобулочных и мучных изделий. Гостей знакомили с традициями заготовки и производства хлеба.
Фестиваль был приурочен к Международному дню кулинара (повара), который отмечается ежегодно 20 октября. В более чем 70 странах мира этот праздник приобрел масштабный характер.
Светлана ХАЛАПОВА
Фото — Алексей КРАПИВКО
Источник: novosti.az