Вице-спикер Госдумы от партии «Новые люди» Владислав Даванков направил министру экономического развития РФ Максиму Решетникову запрос с предложением ввести рейтинговую систему оценки общепита и запустить ее пилотно в трех российских регионах, документ есть в распоряжении РИА Новости.
«В рамках эксперимента мы предлагаем использовать двухуровневую систему оценки (общепита)… Прошу Вас, уважаемый Максим Геннадьевич, поддержать предлагаемый эксперимент и поручить профильным департаментам Минэкономразвития совместно с Роспотребнадзором запустить его в пилотных регионах — например, в Санкт-Петербурге, Владимирской и Курской областях», — сказано в запросе.
В документе уточняется, что в сентябре Минэкономразвития предложило оценивать общепит системой «звезд» по итогам профилактических визитов контролирующих органов, а «Новые люди» ранее предлагали ввести знак качества для московской шаурмы.
«Если объединить предлагаемые подходы, мы сможем получить решение, выгодное не только для потребителей и проверяющих органов, но и для ответственных производителей. Они получат позитивную мотивацию к тому, чтобы поддерживать высокий уровень качества», — написано в обращении.
В нем также отмечается, что для точек общепита можно было бы предоставлять «зеленую» и «желтую» эмблемы для обозначения качества еды.
«Зеленую» эмблему могли бы получить предприниматели, которые используют продукты высокого качества и сохраняют высокие технологические стандарты, опережающие существующие требования. «Желтую» смогут получить предприниматели, которые добровольно и регулярно подтверждают соответствие процесса приготовления и качества продукции СанПиНам и другим требованиям», — написано в запросе.
Также авторы обращения предлагают помимо «желтой» и «зелёной» эмблем использовать специальный знак, например, «Вкусно.Проверено.Полезно», а также путём передачи информации агрегаторам точек питания и на картах, таких как «Яндекс» или 2ГИС.
«Это позволит снизить риски отравлений популярными продуктами питания, в том числе шаурмой, без увеличения нагрузки на предпринимателей. В будущем этот опыт пригодится для распространения системы добровольных оценок на другие отрасли экономики», — сказано в документе.
Источник: https://1prime.ru/