пециалисты платформы фискальных данных «Такском» определили индекс шашлыка. Об этом сообщает RT.
Согласно расчетам, средняя цена шашлыка из свинины в период с 1 по 23 апреля 2024 года составила 464,33 рубля. Она выросла на десять процентов, а продажи — на три процента в сравнении с аналогичным периодом 2023 года.
«Средняя цена на шашлык из говядины с 1 по 23 апреля 2024 года составляет 521,21 рубля. Средняя цена выросла на 1%, продажи выросли на 35%», — сказано в материалах исследования.
Также отмечается, что средняя цена на шашлык из курицы поднялась на 25%, достигнув 339,96 рубля, а из индейки — на 16% (до 457,62 рубю).
Кроме того, исследование показало, что средняя стоимость комплекта шампуров составила 294,34 рубля, мангала — 442,35 рубля, угля — 213,24 рубля, а средства для розжига — 126,05 рубля.
Для целей исследования «Такском» проанализировал более 56 миллиардов кассовых чеков.
Источник: https://1prime.ru/