В России впервые официально сертифицирована алкогольная продукция как соответствующая веганским стандартам. Об этом сообщили в Роскачество.
Сертификация подтверждает, что продукция соответствует государственному стандарту, устанавливающему строгие требования к производственным процессам. В частности, речь идет об исключении использования компонентов животного происхождения на всех этапах — от сырья до технологических вспомогательных веществ. В соответствии с нормами ГОСТ, даже на молекулярном уровне в составе не допускаются примеси животного происхождения.
В Роскачество подчеркнули, что проверка была проведена аккредитованным органом по сертификации с соблюдением всех процедур оценки соответствия. По итогам компания получила право маркировать свою продукцию специальным знаком «Веган». Этот знак был утвержден по результатам всероссийского голосования и теперь служит официальным подтверждением соответствия установленным критериям.
Эксперты отмечают, что получение подобного сертификата отражает растущий интерес потребителей к прозрачности производства и к товарам, соответствующим принципам осознанного потребления. Хотя алкоголь традиционно ассоциируется исключительно с растительным сырьем, в ряде технологий могут использоваться вспомогательные вещества животного происхождения, например, при фильтрации или осветлении. Именно поэтому наличие официальной сертификации становится важным маркером для покупателей, придерживающихся веганского образа жизни.
Таким образом, выдача первого сертификата открывает новый сегмент на российском рынке и формирует дополнительные стандарты качества для производителей пищевой продукции.
Инфослужба РиА Вести
Фото: ОИСИ